Sorbety lodowe to znakomity sposób na upał. Jeśli wykonamy je samodzielnie, będziemy mieli pewność, że lody są świeże i w stu procentach naturalne. Do przygotowania takich lodów wystarczą owoce, blender lub zwykły mikser, jakiegoś rodzaju foremki lub puste opakowania, na przykład takie po jogurtach. Warto również zaopatrzyć się w patyczki do lodów, wtedy lody będą wyglądały niemal jak te ze sklepu. Przygotowanie lodów zaczynamy od dokładnego umycia owoców i ich zmiksowania. Do wykonania sorbetów lodowych używać możemy praktycznie wszystkich owoców. Mogą to być polskie owoce sezonowe tj. truskawki, maliny czy porzeczki. Mogą to być również owoce egzotyczne tj. banany, pomarańcze, mango czy ananasy. Wybieramy te owoce, który akurat mamy pod ręką lub takie, który najbardziej lubimy. Jedyne o czym powinniśmy pamiętać, to wcześniejsze usunięcie z owoców pestek, tak by nie zepsuć smaku naszych lodów sorbetowych. Jeśli chcesz, możesz mieszać ze sobą owoce, wtedy stworzysz lody wielosmakowe i wielokolorowe. Do zmiksowanych owoców można dodać odrobinę wcześniej rozpuszczonego w wodzie cukru. Dzięki temu lody staną się słodsze i chętniej sięgną po nie nasze dzieci. Dodanie do sorbetu niewielkiej ilości wody przyspieszy również ich zamrożenie. Przygotowany mus owocowy z dodatkiem wody i ewentualnie z niewielką domieszką cukru, nakładamy do wcześniej przygotowanych pojemniczków lub foremek. Następnie do pojemników wtykamy patyczki do lodów i tak przygotowane wkładamy do zamrażalnika na godzinę lub dłużej. Jeśli boisz się, że patyczki do lodów się przechylą, najpierw umieść w zamrażalniku same pojemniki z owocowym musem i dopiero po jakimś czasie, gdy mus stężej, do pojemników powbijaj patyczki. Domowe lody owocowe to doskonała przekąska, która gasi pragnienie i jest ciekawą alternatywą dla klasycznych lodów lub różnego rodzaju gotowych deserów ze sklepu. Co warte podkreślenia, większość dzieci chętnie uczestniczy w przygotowaniu takich lodów i chętnie je później zjada. Dzięki temu, w prosty sposób można wprowadzić do dziecięcej diety te owoce, za którymi Twoje dzieci zwykle nie przepadają.
